누워서 떡 먹기 보다 쉬운 요리 ㅋㅋㅋ~
여몽(Homepage)2005-10-24 03:19:49, 조회 : 20, 추천 : 0

우하하핫~
바로,
<새송이 버섯 볶음>입니다요~

주인만큼 우량한^^모양의 새송이 버섯을 잘 받아서는
야채실에 얌전히 모셔놓고
주말내내 열심히 볶아 먹었지요.

\'누워서 떡 먹기 보다 쉬운\'
<새송이 버섯 볶음 만들기>


1) 흐르는물에 버섯을 살짝 씻어준다.
(깨끗하겠지만, 혹시나 염려되는 샤미의 손구락때 때문에. 크흑~)

2) 마음 가는데로 썰어준다.

3) 팬에 넣어서 기름 한 숟가락
(기름기 없이 물 한 숟가락 넣어도 좋다!)

4) 볶는다.
(센불에 재빨리 볶는데, 자주 저어준다)

5) 금방 물기가 돌면, 간을 해 준다.
(간장 넣으면 물기가 더 많아지는데, 나중에 밥에 비비면 죽음이다 ^^)

울 아들내미 둘에게 주방수업을 천천히 시키고 있는 요즘^^
새송이 버섯 볶음을 아주 잘 하더이다.

새벽하늘에 별들이
기막히게 이쁩니다.
어깨가 움츠러드는 새벽 한기속에
만나는 별들은... 어찌나 곱고 반짝이는지...

내마음은 니마음
니마음은 내마음
어디서든 모두모두 행복하시기를.



* 최동춘님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2007-01-22 19:22)