원황(園黃, Wonwhang)- 국내육성품종(조생종)


1. 육성경위

원예연구소에서 1978년 조생적에 만삼길을 교배하여 1989년 일차 선발되었다. 1991년부터 1994년까지 원교나-09호로 지역적응 연락시험을 4년간 검토한 결과, 대과, 고당도의 조생종으로 그 우수성이 인정되어 1994년 최종 선발 명명되었다.

2. 주요특성(수원기준)

가. 수체특성
수세가 강하고, 수자는 반개장성이며 신초가 다소 가늘게 자라면서 아래로 구부러지는 완곡형으로 액화아 분화는 잘되나 단과지의 유지가 어렵다. 만개기는 4월21일로서 장십랑과 같으며 화분이 많고 주요 재배품종과 교배친화성으로서 수분수 품종으로도 좋으나 만풍배와는 교배불친화성이다. 숙기는 9월 1일(나주기준)로 장십랑 보다 15일 빠르다.

ㅇ 원황의 수체특성(`94년 수원)


나. 과실특성
과형은 편원형이고 과피색은 선명한 황갈색으로서 외관이 수려하고 과중은 560g이상으로서 만삼길 정도로 커서 동시기에 수확되는 어느 품종보다도 대과이다. 당도는 13.4°Bx로서 장십랑, 풍수보다 감미가 높고 다즙하며 과육은 장십랑 보다 유연다즙하고, 석세포가 없으며 만삼길처럼 치밀하여 씹히는 맛이 좋고 씹은 뒤 섬유질 등이 별로 남지않으며, 식미가 극히 우수하다.
또한 장십랑처럼 과숙시에 나타나는 과피흑변과 분질화가 없어 유통판매면에서 유리하다. 따라서 이 품종은 앞으로는 장십랑을 대체하여 우리나라의 가장 큰 과실 소비 피크를 이루는 추석이 9월중순 이전에 오는 해에는 고품질 추석용으로 소비수요가 극히 높을 것으로 추정되어 보급확대가 신속히 이루어질 것으로 전망된다. 그러나 과실특유의 맛은 적숙기 바로 직전에 나타나며, 남부지방에서 수확기에 과피에 녹색이 남아있어 숙기판정에 유의해야 한다.
ㅇ 원황의 과실특성





품종명

숙기 (월.일)

과 중 (g)

과 형

당도 (oBx)

경 도 
(kg/5mmØ) 

산미

육 질

석세포

식미

과피흑변

분질화


원 황　

9.12 

566 

편 원 

13.4 

1.27 

소 

유 연 

극소 

상 

없음 

없음 


장십랑　

9.20 

403 

원편원 

12.8 

1.47 

극소 

거칠다 

중 

중 

심함 

심함 


풍 수

9.18

514

편 원

13.2

0.96

극소

유연

극소

상

없음

없음


3. 재배상 유의점

○ 수체관리 : 가지발생량이 많고 액화아가 잘 형성되나 단과지의 유지성이 낮기 때문에 유목에서는 주지상의 단과지에 착과가 가능하지만, 3년생 이상된 주지에서는 단과지가 없어 결실을 위해서는 장십랑과 같이 액화아를 이용하는 장과지 전정법을 도입해야 한다. 또한 결실지로 이용된 장과지가 3년이 경과되기 이전에 예비지를 확보해야 안정된 수량을 유지할 수 있다.

○ 성숙기에 가뭄이 심하거나 강우로 과습하여 석회, 붕소 등의 비료성분 흡수가 저해되면 생리장해(과심갈변, 밀증 등)가 다소 발생되기 때문에 과건과 과습을 피하기 위해 관수 및 배수를 철저히 한다. 

○ 품종 고유의 맛을 가지는 시기가 적숙기 2∼3일 전으로 농가별 또는 지역별로 정확한 숙기를 판정하여 수확시기를 결정해 놓아야 하며, 적숙기를 지나서 과실을 수확할 경우 저장력이 급감할 수 있다.

○ 남부지방에서는 황갈색으로 완전하게 착색되어 고유의 맛을 가진 시기에 수확한 과실은 저장력이 급격히 저하되기 때문에 유통과정에서 변질 될 수도 있다. 따라서 과피에 녹색이 약각 남아있는 시기에 수확하는 것이 유리하지만 공판장을 통한 경매에서는 제값을 받지 못할 수도 있기 때문에 착색봉지를 이용하여 과피색을 개선하도록 해야 하며, 착색을 촉진한 경우에도 수확기는 정확하게 판정해 두어야 한다.


[참고문헌]
Kim, Whee-Chon, Kwang-Hwee Hong, Yong-Seok Kim, Jeong-Bae Kim and Myung-Soon Yim. 1991. Physiological disorders of the fruit occurring in oriental pears of Pyrus pyrifolia and Pyrusussuriensis. Res. Rept. RDA(H) 33(1)27-37.
김휘천, 황해성, 신용억, 이돈균, 강상조, 신일섭, 천병덕, 문종열, 김정호, 김성봉, 1995. 배 조생 대과 고당도 신품종 "원황" 육성. 농업논문집37(2):471-477.
김휘천. 1993. 2000년대 우리나라 배 생산방향. 농진청 심포지엄 25. 37-65.
김휘천, 이돈균. 1994. 국제화시대의 과수 품종의 고급화 및 다양화 육종전략. 한육지 26(S) :145-181.
문종열, 김휘천. 1988. 창립 20주년 기념 심포지엄. 21세기를 향한 육종전략(과수). 한육지 20(별호):52-65.



<내 사랑 우리배>에서